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蒜蓉遇到爽脆的金针菇,会是怎样的一道美味呢?

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发表于 2019-12-26 10:30:22 | 显示全部楼层 |阅读模式
今天来做一道简单有好吃的下饭菜 — — 蒜蓉蒸金针菇
主料
金针菇300克
蒜头1个

蒜蓉蒸金针菇的做法步骤

1.金针菇一把切去根部,洗净后撕小份并沥干水分。
微信截图_20191226094918.png

2.蒜头拍扁后剁成蒜蓉。
微信截图_20191226102254.png

3.放入碗中,调入少许盐、鸡粉、生抽、蚝油、花生油拌匀。这道蒸菜的关键点就是调蒜蓉,对照这个步骤中的配料调制好的蒜蓉,蒸熟的味道比直接用蒜蓉要好很多
微信截图_20191226102847.png


4.沥干水份的金针菇码放在盘子上。
微信截图_20191226102331.png


5.淋上适量蒸鱼豉油或是味极鲜酱油。
微信截图_20191226102340.png


6.将调制好的蒜蓉均匀的铺在金针菇上面。
微信截图_20191226102351.png


7.将盘子放入烧开水的锅内上盖,大火蒸五分钟。金针菇很容易熟,入锅蒸的时间约为五六分钟即可
微信截图_20191226102359.png


8.成品图。
微信截图_20191226102409.png

小编的能力有限,只能做成这个样子了,不知道你们还有没有更美味的菜谱?欢迎在底下留言....

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发表于 2020-2-28 12:55:24 | 显示全部楼层
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