早餐爆竹堆堆乐的做法，今天咱们做一个小孩子都不舍得放手的爆竹~

kevinbe888

会炸的爆竹很危险，那今天咱们来做一个不会炸的，而且还可以玩的，小孩子都爱不释手哦！

鸡蛋 4个 / 牛奶 70克

糖 50克 / 低筋粉 60克

红绿色素 适量 / 淡奶油 50克

糖 3克

1、准备好好材料，蛋黄与蛋清分离。

2、蛋黄内加牛奶，筛入低粉搅匀。

3、蛋清加糖，高速打发。

4、打发到湿性发泡状态。

5、蛋白糊分两次与蛋黄糊混合，翻拌均匀。

6、将面糊分成等量三份，其中两份分别加适量红绿色素，装进裱花袋。

7、如图挤入烤盘中，烤箱预热170度，烘焙15分钟左右。

8、将蛋糕片取出放凉，用圆形模具在蛋糕上切取图案

9、按照大小排列顺序。

10、淡奶油加糖完全打发，转入裱花袋。

11、用淡奶油作为黏合剂，把不同颜色，相同大小的圆形组合起来。