干燥的冬季，我要拿什么来拯救你，我挑剔的胃

柳思2166

今天和大家分享的这道莴笋香菇烧腐竹，做法简单又鲜美。将莴笋、香菇、腐竹一起炒，又嫩又鲜的莴笋，混合着香菇的醇香，还有腐竹那肉一般的口感，三者在烟火气中翻滚、碰撞、融合，真是不要太美味。
冬天多吃这道菜，还可以清热去火，提高抵抗力，排出体内的毒素，促进胃的消化和血管的流通，同时使人的皮肤更加的光滑水嫩哦。快来试试吧！

[ 准备食材 ]

莴笋半根  香菇2个  腐竹100g姜1块  料酒1大勺  生抽1大勺白糖1/2小勺  盐1小勺

做法如下：

1. 腐竹泡软后，切段

2. 莴笋去皮切块

3. 冬菇去蒂，对半切两刀

4. 姜切片

5. 大火热油，加入姜片，倒入腐竹，翻炒均匀

6. 倒入香菇 莴笋，翻炒均匀

7. 倒入生抽、糖、盐，翻炒均匀

8. 加热水没过食材，转小火加盖煮10分钟

9. 加美味的莴笋香菇烧腐竹就出锅啦