本帖最后由 活动小编 于 2022-5-29 16:00 编辑
随着气温升高、雨水增多 野生蘑菇进入生长旺季 许多人都想趁机尝上一口鲜 但是误食野生毒蘑菇的事也时有发生 近日，钦北区大寺镇 就有一家五口因食用野蘑菇中毒
（网络配图，与文字无关）
笔者从钦州市第一人民医院获悉，近日钦北区大寺镇的荣叔一家因食用野生毒蘑菇，出现中毒，差点丢了性命.....
据荣叔回忆，5月19日早上，其儿子从家附近的山上采来野生蘑菇，晚上炖成蘑菇汤，荣叔与妻子、儿子、儿媳、外甥一家五口一同食用蘑菇汤。晚饭过后并没有什么异常，到了晚上10点左右，荣叔一家五口就出现了恶心、上吐下泻、头晕乏力的症状。觉察到事情的严重性，荣叔一家立即到当地医院诊治。
当地医院立即为他们一家进行紧急处理。所幸的是除荣叔外，其他家属野蘑菇吃得较少，中毒症状比较轻，没有出现脏器功能的损害，经一系列对症治疗后，其余人的症状很快得到了缓解。
但50多岁的荣叔食用分量过多，病情较重，在救治的过程中，一度出现血压、心率骤然降低，伴胸痛、气促，中途还出现肢体震颤及畏寒，危及生命。当地医院见情况危急，立即将荣叔转诊到钦州市第一人民医院急诊科进一步治疗。
经急诊科积极治疗后，其余人的很快恢复正常，不用住院治疗，当晚就康复回家了。荣叔则在完善检查后，拟“蘑菇中毒”收入钦州市第一人民医院肾内科，进行心电监护、吸氧，定期监测病情，并继续给予减轻毒性、护胃、护肾、大量输液、补充电解质、利尿等对症支持治疗。经过3天住院治疗，荣叔情况稳定，目前已康复出院。
医生提醒：请市民群众不要轻易采摘、购买、食用不知名的野生蘑菇，如果一旦食用野生蘑菇后，出现头昏、恶心、呕吐、腹痛、腹泻、幻觉等中毒症状，应尽快到医院救治，以免加重病情。
下面我们就总结了 几种常见的毒蘑菇， 生活中一定要小心，千万勿采勿食！
毒蝇伞
毒蝇伞因可以毒杀苍蝇而得名，内含毒蝇碱、毒蝇母等毒素。误食后约6小时以内发病，产生剧烈恶心、呕吐、腹痛、腹泻及精神错乱，出汗、发冷、肌肉抽搐、脉搏减慢、呼吸困难或牙关紧闭，头晕眼花，神志不清等症状。
狗尿苔
狗尿苔又称“致幻蘑菇”，中毒后一般无胃肠道反应。发病较快，主要表现为精神异常、跳舞唱歌、狂笑、产生幻视，有的昏睡或讲话困难。其主要毒素为光盖伞辛类。由于中毒后引起跳舞、大笑，也被称作舞菌或笑菌。
致命白毒伞
致命白毒伞外形与一些传统的食用蘑菇较为相似，极易引起误食，其毒素主要为毒伞肽类和毒肽类，在新鲜毒菇中毒素含量很高。白毒伞毒素对人体肝、肾、中枢神经系统等重要脏器造成的危害极为严重，中毒者死亡率高达90%以上。
铅绿褶菇
铅绿褶菇毒性比致命白毒伞弱，主要引起胃肠型症状，但也可能含少量类似白毒伞的毒素，对肝等脏器和神经系统造成损害，也有可能因误食而致命。
毒红菇
毒红菇味麻辣，有毒，食后主要引起胃肠炎型中毒症状，一般发病快，病程短，除发生剧烈恶心、呕吐、腹泻、腹痛外，严重者还出现面部肌肉抽搐，脉搏加速，体温上升或下降，有的可因心脏衰弱或血液循环衰竭而引起死亡。
红网牛肝菌
此种菌含胃肠道刺激类毒素，中毒后主要出现神经系统及胃肠道病症。
赭红拟口蘑菌
赭红拟口蘑菌盖有短绒毛组成的鳞片。浅砖红色或紫红色，甚至褐紫红色，往往中部浮色。此菌有毒，误食此菌后，往往产生呕吐、腹痛、腹泻等胃肠炎病症。
灰花纹鹅膏菌
灰花纹鹅膏内所含的毒素主要是肽类毒素，会损害人的内脏器官，尤其是肝脏和肾脏。
白霜杯伞
白霜杯伞菌体中含大量毒蝇碱。另外含有胃肠道刺激物，中毒后会引起恶心、呕吐等症状。
窝柄黄乳菇
窝柄黄乳菇味苦辣，在黑龙江曾发生多人中毒，在西藏产区被视为毒菌。
墨汁鬼伞
墨汁鬼伞与酒一起食用时是有毒的。症状包括有面红、反胃、呕吐及心跳紊乱，于食用后20分钟至2小时会出现。墨汁鬼伞有着鬼伞素，会阻碍乙醛脱氢酶的运作，使乙醛积聚在体内。乙醛是乙醇的代谢物，是造成宿醉大部份症状的物质。
秋日小圆帽
秋日小圆帽又名纹缘盔孢伞，世界各地气候温和的地方都可以看到它的身影。它表面看似光盖伞属的致幻真菌，事实上却含毒伞肽毒素，毒性很大。
食用菌类注意这四个方面
1.野生菌不要混合食用
种类不同的野生菌混炒
可能发生化学反应
没毒的菌会变成有毒的
加工时一定要小心
2.炒熟炒透后再吃
最好买曾吃过的且没有发生任何危险的菌，买来后应炒熟炒透后再吃。
3.吃菌同时不要喝酒
吃菌时不要喝酒，有的野生菌虽然无毒，但含有的某些成分会与酒中所含的乙醇发生化学反应，生成毒素引起中毒。
4.出现症状立即就医
吃完菌后如感不适，有恶心、头晕、呕吐、幻视、幻听症状，应立即前往医院治疗。如果来不及就医，应立即采用简易方法迅速催吐，尽快排出体内残菌，减轻有毒物质的吸收。经过处理后，立即送医院进行诊治。
入口的东西千万要谨慎 安全第一
来源：钦州360网 |
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